2016冬 香港の旅4 ~「生命物」とホテルジェンの朝食
◆2月20日(土)◆曇り時々晴れ
少々お寝坊をしまして、お仕度を整え、まずは外出いたします。
香港迷さん達に絶大な人気を誇るこちらへ。
ターゲットは新峯茶荘ではなくて、「生命物」の方。茶荘も気になりますねん。
こちらは旧店舗。すでにシャッターが下りていまして、移転のご案内が貼られておりました。
たったの30秒先に移転されておりました。
ローカルなパン屋さんでございます。なんで「生命物」なんでしょうか。あんまり美味しそうな名前じゃないと思うんだけど。
新店舗はピカピカですが、
パンを焼くバットは使い込まれたもの。そのまんま並んでいます。オシャレな籠などに盛り付けたりはしません。
自分で選ぶスタイルなのかと思いきや、スタッフ~のおばちゃんが「どれにすんの?」「これね、はいよ」とどでかいトングでパンをはさみ、無造作に袋に投げ込んでくださいます。
菠蘿飽(パイナップルパン)3.5ドル。
パンは、今どきブーランジェリー的なお洒落ハードパンではなく、懐かしの柔らか香港パン。焼き立てふにゃふにゃです。
次々にお客さんがやってきて、食パンが飛ぶように売れていました。
徒歩1分ほどでホテルに戻ります。
今回はせっかくの朝食付きですので、ホテルのレストランに向かいます。
北欧風インテリアなのかな。白木のテーブルと椅子がゆったり配されていて、シンプルでクリーンな雰囲気。
カフェマラッカという名前から受けるイメージとはちょっと違いますね。お店の端っこにはソファ席などもあって、コペンハーゲンなんかにありそうなモダンカフェという感じです。
写真の奥がビュッフェコーナーになっていました。
口コミどおり、なかなか品揃えが良かったです。洋食も中華もあり。お野菜が沢山あるのは嬉しいですね。
中でも面白かったのはこれ。
わたくし、初めて見ました\(◎o◎)/!
黄色いボタンをぐいっと押すと、
ちょっと分かりにくいですかね。
機械の上の方から、生地がぶにゅっと押しだされます。
そしてベルトコンベヤーに乗って運ばれている間に、
このように焼き上がって、お皿にぽんでございます。
へええええ~~~~。感心しちゃったよー。
形はこんな(笑)
まあね、機械で押し出すだけですからね。
で、肝心のお味なんですが、なにしろ焼き立てなのでこれが美味しいんですよ。
ややチープな味ながら、ふわっふわで軽くて食べやすいんです。
上手に焼かれていても、ビュッフェ台で冷えてしまっているパンケーキより断然良いです。大変気に入ったので、翌日もいただいてしまいました。
そして、こちらでこっそり(?)「生命物」で購入したパイナップルパンをいただきました。
お味は、うーーーん、普通?だからと言うわけではないのですが、写真がないのです。
香港のパイナップルパンは、日本でいうメロンパンなのですが、生地がふにゃふにゃなので、齧りつくと頭のクッキー状になった部分がボロボロ落ちるんです。お上品に千切ったりしたら全壊を免れません。
まあそれはいいんですけど、味はごくごく普通でした。甘いだけの菓子パンという感じ。
そんなに絶賛されるほどではなかったかなあ・・・期待が大き過ぎたかしら。
ゆっくり朝食を楽しんだら、いよいよトラムに乗ってお出かけです。
by nemo_2014
| 2016-03-21 22:36
| 2016_Hong Kong
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おいしいごはんのためなら、どこまでも行きます。現在香港とスペインを熱烈偏愛中。
by nemo
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