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2017夏 沖縄の旅~グルメ編その2(中部)

グルメ編その2は本島中部を攻めます。

まずは当然ながらパンケーキ!どうしてもパンケーキ!!

もっちもちアメリカンパンケーキの大人気店ヤッケブースさんです!
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相変わらず人気なので、昼でもおやつでもない変な時間に行くようにしています(笑)
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すっかりここに来るのが沖縄旅の定番になってしまいました。
東京ではパンケーキ食べないのにねえ(笑)
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ストロベリーパンケーキ バナナましましアイスもりもり目玉ソセジ添え。
Ottoはラムレーズンパンケーキにミートラバーですかね。
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また別の日には王道のバナナパンケーキを。
このパゴダみたいな生クリを見ると沖縄に来たなあと思う今日この頃です。
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味はもう太鼓の達人ではなく太鼓判押し押しです。甘いのもいいし、お食事パンケーキもいいよ!チリビーンめちゃうまだよ!!


夜ご飯はお初のイタリアンへ。

パッと見、何の店だか分かりませんね。
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イタリアンですよイタリアン。
古民家隠れ家イタリアン。隠れ家っていうけど、道路沿いに看板が主張してます。
変な名前だな、と前々から車で通るたびに気になっておりまして、ようやくの出撃です。
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古民家風というよりはもうちょっとモダンめな店内です。
たぶん2巡目と思われる奥の席に案内されました。手前のテラス風の席はいっぱいでした。

おおー、おしゃんなサラダですねー。
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名前は失念しましたが、鶏肉のなんとか。
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これ、美味しかったです!
イタリアンの鶏のオーブン系って当たりはずれあると思うんですが、これはなかなか。トマトがジューシーでした!

ピザはハーフ&ハーフで。
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しらすとアーサとチーズが絶妙なコンビネーション。しらすが磯くさ過ぎないところも良いです。
トマトの方は、たしかマルガリータだったかな。やっぱりトマトがジューシーで美味でした。
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パスタは普通。
ピザの方が好き。
雰囲気も味もよく、しかも行きやすい場所にあって人気のお店です。夜は予約した方が良いと思います。
ちょびっとお高いので、続けては行けないかな。



お次はこれまた念願の金月そば。


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もちろん、読谷本店です。
2時過ぎぐらいだったかな。少し待っただけで入れましたが、そろそろ品切れが出てくる時間帯でした。坦々そばは売り切れ。
店内は満席で厨房は戦争状態。スタッフ同士がピリピリしてたのが非常に残念でした。こわいもん。
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金月そば ソーキトッピング
麺がつるんつるんもっちもち、お出汁はカツオが効いていてうまい!やっぱし人気店なんだなあ。
伝統的沖縄そばに近いけど、もっと食べやすくした感じでしょうかね。
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三枚肉が乗っております。
くずれ三枚肉の混ぜご飯が想像以上にうまい!アタクシ、じゅーしーはそんなにお好みではないんですの。

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というわけで、売り切れ早じまい。
次は開店と同時に行って、坦々そば食べるぞー!



とある夜に連れて行ってもらったのは、コザのタイ料理。

店内がライムグリーンでかわゆいです。こういう色合いのお店、本当にタイにありそうな気がする。
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カウンターでオーダーし、お金を払ったら、席で待機。
この日は閉店間近だったので空いてましたが、普段は結構混んでるそう。お持ち帰りもできます。
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パッシーユー。初めて食べました。タイの炒め麺といったらパッタイしか知りませんでした。
タイのお醤油シーユーダムを使った、平麺の炒めもの。なかなかにスパイシーで味が濃いです。こりゃあ、シンハービールが進むやねえ。
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パイナップルとエビとチキンのサラダ。本日のスペシャル的なメニューでした。
これもスパイシーでうまし♪
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これは…ガイヤーンとビリヤニ。
鶏肉のグリルがこれまた激うま!
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クイッテアオナム。
見るからに辛そうですが、マジ辛い!けど、うまい!
どれも結構辛くて、味がしっかりめ。激辛大好きな我が家でもかなりヒリヒリしてました。
タイ料理はこうじゃなきゃ。うまうまーーーーー!💛💛💛
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デザートのジャックフルーツとライチ。
ジャックフルーツは東南アジアの市場なんかでよく見かける巨大なフルーツ。一見ドリアンに似てますが、ドリアンよりトゲトゲが小さいです。あまりに大きいので全然美味しそうじゃありません。(失礼な)
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写真お借りしてます。
食べたのは初めて。
ちょっとクセがあるけど、ねもは好きな味です。ライチとかランブータン系の味。
バリでハマって食べたスネークフルーツに似てるような気がする。

ソムチャイさんは曜日によって営業時間が違うので、食べログ等々要チェックです。
はー、美味しかった。アキさん、また連れてってくださーい!



朝ごはん用のパンを調達したのはこちら。
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座喜味城址近く、雰囲気ある古民家でカフェもやってらっしゃいます。

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まだロバのわらちゃんには会ってませんが、やまさんには会いました。
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やまさん…素敵な名前だ。
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天然酵母のパンは、重めで酸味があるので好みが分かれると思います。
我が家は大好きです。
北中城のプラウマンズランチベーカリーさんの方が好みではありますが、水円さんの黒糖を使ったパンなんかはとっても美味しいです。
次回は宗像堂さんにも行かねば。


その北中城の飯カフェに行ってみました。
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外国人住宅を使っているとのことでしたが、奥に奥に部屋が続いていて、全体としてどんな建物なのか分かりませんでした。
部屋の雰囲気はなかなか素敵ですが、トイレの横だったのがちょっと(笑)

こちらは京都と沖縄のコラボレーションということで、沖縄なのに京都のご飯がいただけます。
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親子丼とカレーうどんのセット。
ここのカレーうどんは必食です!スパイス&お出汁&ゴマで、クリーミーかつスパイシーで、とにかく美味しいっす!

和なかき氷もいただきましたよ!

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Ottoは宇治+きなこ。王道の和氷ですな。

お抹茶が苦手なねもは、こちらを。
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フルーツみるく氷。
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南城&うるま産マンゴーと東村産パイナップルのあり得ないほど美味しいかき氷。
こんな風に頭にたっぷりフルーツが乗っているので、ややバランスが悪く、実は運んできたときにお店のおねいさんがクラッシュしましたので、こちらはテイク2です。テーブルに置いた瞬間に見事にひっくり返りました(笑)

素敵カフェですが、奥にはキッズルームもあって、お子様連れはそこで気兼ねなく過ごせますし、なかなか感じの良いお店でした。
ただし、超人気店です。週末は1時間待ちということもあるようです。うへー。


沖縄たびの最後はいつもこちら。

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安い早い味はそこそこ、の空港食堂。
安いから何にも文句言わないよ。

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滞在中食べ損ねたタコライスをいただきました。

これにて2017年夏の沖縄旅行記は(ようやく)完了です。
次はいつ行けるか分かりませんが、いろいろ取りこぼしもあることですし、また近々行けたらと思っています。
たまには離島にも行きたいなあ。


ある日のスペシャルランチ。
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これは激うまですが、そうそう食べられません。うふふ。

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by nemo_2014 | 2017-11-14 20:00 | 2017_okinawa(8月) | Comments(0)

2017夏 沖縄の旅~グルメ編その1(那覇・北部)

ではではお待ちかね(?)沖縄グルメ編です。
たくさん食べてきたので、2回に分けます。まずは那覇・北部編から。

那覇ではにくにくにく!肉が食べたい!ということで、少し並んでなんとか入れたこちらへ。



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ステーキハウス88グループの少し大人向けのお店だそうです。ということは少し高いわけですな(-_-;)
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懐かしい感じのクラムチャウダー的なスープとサラダがセット。味も懐かしい感じ。
ねもはノンアルオリオンビアーを飲んでます。ノンアルというものは、あんまし美味しいもんではないですな。
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肉~💛
どこ牛肉だったか忘れましたが、和牛はチョイスしなかったと思う。(高価ですし)
脂っこい肉より、赤身でしっかりした肉の方が好みなので、アメリカンビーフとかオージービーフの方が向いているお手軽なねも家です。
味はまあ普通でした。
ステーキが最高に美味しくてやっぱコスパな最高の店はどこにあるのだ。

北部ではこんなところに行きましたよ。
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今帰仁村の東の端っこ、キッチン・テラスCoco Neel(ここに~る)


「懐かしい洋食やイタリアン!景色のいい眺望レストラン!」
と書かれたショップカードだけ見ると、ううむ と思っちゃいますが、地元民のおススメなので行ってみました。
場所は、食べログで確認できると思いますが、集落に入ってからはかなり細い道をうねうねと上がっていくことになります。
直前にならないと看板も出てこないので、要ナビです。
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海の見えるステキな別荘地の一角という雰囲気。
確かに地中海的雰囲気が醸し出されておりますね。
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ご自慢の広~いテラス。
こんなとこでパーリーなんて出来たらいいですが、8月の昼間はめためた暑いです。

店内はこれまた懐かしい感じ。南欧なイメージもありつつ、昭和ニッポンな香りもいたします。
ご夫婦で切り盛りされていてかなりアットホームですが、一見さんも入りやすいオープンな雰囲気です。
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肝心のお食事は、洋食ランチという風情。
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チーズハンバーグと豚冷しゃぶという、その辺の定食屋みたいなメニュー。Ottoはエビふりゃーと和風ハンバーグだったかな。
おかずの組み合わせの種類が沢山あって迷います。ご飯豚汁お替りできます。
オシャレカフェとか本格イタリアンではなく、美味しい洋食屋さん。近所にあったら、奥さんとご主人に会いに通いたくなるだろうな。

辺鄙な場所なのに(失礼)、お客さんは途切れないし、次から次へと電話の予約が入ってました。


さて、夜ご飯は、宿のおいちゃんが紹介してくれたお店はどこも予約いっぱいで大変苦戦しました。
もたもたしている間に、一巡目のお客さんが帰ってくれて2席ゲットできたこちらへ。


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沖縄家庭料理はなおり

わざわざ今帰仁村から山越えして名護まで出かけましたよ。
真っ暗な山道から市内に向けて下ったところにあります。夜だと場所を知らないと確実に店前を通過しちゃいます。
思っていたよりキレイめな店先だったのも意外。(失礼な)
店の前と道路の反対側に駐車場があって、車でいっぱいでした。
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お通しの肉じゃが。
ここで撃ち抜かれました!激うま!!
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大好き海ぶどう。
これは海鮮サラダ的なものでしたかね。ねもは海鮮部はいりませんので、海ぶーのみ楽しみました。
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ニガナの白和え。
これは大人の味ですねー。ほんのり苦味と甘みが美味しい。酒飲みなら確実に好きな味でしょう。
酒飲みではないねもも好きな味です。体にも良さそうです。
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これはびっくりビジュアルな、そーめんちゃんぷるー。
でもでも、ちゃんと味がしみてて美味しい!しかも脂っこくない!うまいうまいうまい。
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ゴーヤ料理コンテストで金賞だか銀賞だかとったというゴーヤの春巻き。
みっちみちにミンチとゴーヤが詰まっていて食べ応えしっかり。もちろん、お味もグーでございます。ゴーヤと油は相性いいですもんね。
お弁当にこんなの詰まってたらテンションあがるのになあ。めんどくさくてできないけど。
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そしてお店の可愛いおねいさんが卓上で混ぜてくれた、石焼タコライス。
これまた香ばしくて美味しかった!おこげが、おこげがーーー💛

お客さんは地元の人と観光客とどっちもいるようです。この日は地元のグループが大盛り上がりで、実に楽しそうでした。その気があれば乱入も可でしょう(笑)
どれも優しいお味ですが、ちゃんとしっかり味がしみていて、丁寧にお料理されているなあという印象でした。
途中で厨房からおばあが出てきてカウンターの端っこに座り、お客さんとゆんたくされてました。いいねえ。
この辺に来たら、また行きたいお店です。



北部最後のご紹介は言わずと知れた名店、紀乃川。

ここだって結構辺鄙な場所にあると思うのに、大きな駐車場はレンタカーでいっぱい。
お店の外観は素っ気ないけれど、店内も普通の食堂です(笑)
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まあとにかくすごい人気で、結局45分ほど待ちました。
待つ場所も少ししかなく、しかもドピーカンで暑い日だったので、車の中で待ちます。ナンバーを伝えておくと呼びに来てくださいます。
海上がりだったねも家は、エアコン効かせた車内で爆睡しておりました。
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リアルタイム記事にもアップしましたが、この日の紀乃川さんは私達を覗いてオールコリアン。
完全アウェーでした(笑)みんな良く調べてくるなあ。

あぐーのトンカツも魅力的でしたが、ねもは煮魚定食をチョイス。
味は…うーーーん。これは好みの違いなんですが、ねも家には味付けが濃すぎでした。
ご飯もお味噌汁もお漬物もすごく美味しかったので、もし次に行くことがあったら、肉系にしてみます。
でも、あんなに混んでると思うと、ちょっと萎えるなあ…(;´∀`)

北部にはまだまだ魅力的な海カフェなり森カフェなり、食堂なりが沢山あるので、今後も探索を続ける所存です。
次回は中部のグルメをご紹介しまあす。

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by nemo_2014 | 2017-11-09 20:00 | 2017_okinawa(8月) | Comments(0)

記念日@rinasimento oishii

昨日はわたくし達の結婚記念日でありんした。
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Ottoのお誕生日の時にも来た、rinasimento(リナシメント)さんを予約しました。
店構えがシンプル過ぎて、初めて行った時は店の真ん前を何度も素通りしてしまいました。
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目黒駅から徒歩10分少々歩き、住宅街と山手通りの間にひっそり佇むお店です。
食べログで発見したのですが、「なぜこんなところに、こんなすごいお店が!」とびっくりした覚えがあります。

今回食べるのに夢中で、お料理の写真をほとんど撮ってませんでした(笑)
そんなわけで、メニューは11月の、写真は6月のリナシメントコースです。
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Amuse
安納芋のスープ 海老 おいしい塩を添えて
 ほんのり甘くて、海の香りもするポタージュ。車エビがぷりっぷりでした!

1゜Appetizer
インサラティッシマ・リナシメント
(30品目 瞬菜 旬魚 手作りサルーミ 果物の前菜)
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美しい前菜の数々。
これぞリナシメントという一皿です。
小さな小さな前菜を一つ一つ、丁寧にアレンジしています。飲まないねもでもワインが頂きたくなります。どんなに小さい前菜でも、もちろん力いっぱいお料理されていて、前菜好きのねもには大変嬉しい。大好きなメニューです。
11月のはさらにパワーアップしてました!

2゜Appetizer
青森県産 活平目 帆立貝 ロースト 
浅利出汁 数種のハーブ
ヒラメも美味しかったけど、ホタテのローストが最高!あんなに甘くふっくらとしたホタテを食べたのは初めて!

Bread
自家製パン 2種
塩気のあるものと甘みのあるもの。お料理が美味しいお店はパンも美味しい。

Pasta
手打ちパスタ タヤリン
トリュフ ランゲの宝物クルティン
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今回は秋トリュフが乗ってました。
難しいことは分からなくても、きっと誰が食べてもとにかく美味しいパスタです。

Salada
冬野菜のサラダ 蕪 大根 すだち香り
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ちょっと暗いですが、夏はこんな感じでした。
11月は甘酸っぱい根菜で口の中さっぱり。

Main dish
熊本県産 黒毛和牛炭火焼き
ラディッキオ バルサミコのアクセント
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これは今回のもの。
ビステッカ本当に美味しい。塩と胡椒でマリネしたお肉がふっくら柔らかく、脂がのっていてもさっぱりいただけます。
肉の向こうに添えられた粒胡椒が、甘さを感じるほどの香りの良さで全部肉にくっつけていただきましたよ。
紫キャベツも大人の味で、これだけで上質なおつまみになりますねえ。

Dessert
本日のドルチェ
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これは前回のアイスクリーム。
キャラメリゼしたナッツが、少し懐かしい味わいでした。甘さ控えめで最後まで美味しくいただきました。

食後のお飲み物
コーヒーかエスプレッソ、ハーブティーが選べます。
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目黒には同じイタリアンの名店Lasseさんがあって、こちらも非常に美味しいです。
2店を比べると、rinasimentoさんはさっぱりめで、よりねも家向きかも。
ねもはずっと、コースで食べる食事はフレンチの方がいいなあと思っていたのですが、最近のイタリアンはすごいですね。
フレンチほど高くないとは言え、そうしょっちゅうは行けませんが、ランチででも間を空けずに行きたいです。

実はもう1店、行ってみたいイタリアンがあるので、近々Ottoが連れて行ってくれるのを心待ちにしております。よろしくな!(笑)

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by nemo_2014 | 2017-11-04 23:05 | ごはん★おやつ | Comments(0)

2017夏 シンガポールの旅#7~シンガポール(カトン地区以外)グルメ

◆7月7~8日◆
シンガポール(カトン地区以外)グルメ、まずはホテルの朝食ビュッフェから。
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見るからに美しいセッティング✨
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なのに玉子焼きメインにするなよ、私。
フォーシーズンズの朝食はどこも評判が良いそうですが、シンガポールでも素晴らしかったです。
あくせく観光などせず、ゆったりと朝食を楽しみたかったですなあ。

初日の夜ご飯は、バクテー(肉骨茶)
漢字の名前が微妙にコワイと思うのは私だけでしょうか。
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どどん。
その名の通り骨付き肉がごんごん入ったスープ。
ニンニクと胡椒が効いたスープは、白いご飯に合う!これは美味しいなー。
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オーチャードのお店でいただきました。閉店間近だったので、スープを次々注いでくれるサービスは一回だけ。明らかに閉店作業に入ってました。さすがアジア圏(笑)


翌日はリトルインディアで完全アウェーランチ。
南インド料理のMTR1924さんです。
最寄りはMRTファラーパーク駅。観光客にも人気の、何でも売ってるムスタファセンターからも歩いてすぐ。
日本のインド料理屋さんにに多い北インド料理ではなく、南インドのミールス(定食)が食べられます。南インドで1924年から営業している人気店の支店なんだそうです。
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お店に入るとこんな番号札を渡されます。このカードスタンド、なんか懐かしい。
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このぷっくりしたものが、結構お腹にどしんときます。具のないもちもち揚げピザという感じ。

ベジタリアンが多い南インドのカレーは、油が少なくさらさらしていて、とってもスパイシーなのが特徴なんだそうですが、それほどスパイシーではなかったです。どっちかというと酸味が印象的でした。日本人が想像するインドカレーとは違う味ですが、食べ慣れたらクセになりそうです。

東京は八重洲の超人気の南インド料理店ダバインディア の方がもっとスパイシーです。辛い物好きなねもでも汗かいちゃいますもん。あ、やば。書いててダバインディア行きたくなってきた(-_-;)



ディナーはこちらへ。


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シンガポール名物チキンライスが食べたい!と思って行ったのですが、こちらは名物は名物でもジンジャーチキンでした。

チャイナタウン発祥の薬膳料理で、なにしろこのジンジャーソースが美味。瓶詰めも売っているので買って帰ろうかと思いましたが重いので断念しました。(あと、使いこなせる自信がなかった💦)

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炒飯とエビチリも。エビチリ美味しかった♥

明らかに頼み過ぎ。全然食べきれませんでした。


翌日はマックスウェル・フード・センターでアイスカチャンを。

(人気のチキンライスのお店、天天海南雛飯はすんごい行列で断念)

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ガイドブックに載っていた、Muar Sugarcaneというお店でオーダー。(中国語名は失念)

ピーナッツ、小豆、コーン、仙草ゼリーなどなどが入っていて食べ応えあります。キビ糖のシロップは優しい甘さです。


ある時は、ホテル近くのIONスクエア(イオンじゃなくてよ)のオサレなベトナム料理屋さんで、

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初バインミー。

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パクチーは大盛りでお願いします!

失礼な言い方ですが、意外と美味しいものなんですね、バインミー。なますとパンが合うなんてねえ。

皮がカリっとした軽いパンに、アジア風サラダが挟まっているという趣で、なんとも美味しい。

これは本場で食べたいですな。


歩き疲れた夜にはFOOD OPERAというフードコートで、適当アジアめし。

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こういうアジアご飯が好き♥
野菜炒めに、肉炒めに、パサパサの長粒種ご飯が良く合うんだわ。これは日本の重いお米では違うと思う。
ねもがタイ米好きだからそう思うだけで、もちろん好き好きですが。

オーチャード近辺でも、レストランの閉店もしくはオーダーストップ時間が意外と早くて驚きました。
だいたい夜10時くらいには閉店の雰囲気が。ガイドブックに11時までと書かれていても、曜日によっては早じまいもあるようで、地味に戸惑いました(笑)
飲み屋さんは違うんでしょうが、ご飯屋さんは早めに決断しないと食べはぐりますね。

さて、シンガポールグルメですが、どこも美味しかったです。
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こういうなんでもない(ように思える)青菜の炒め物がとてもハイレベルに美味しかったりする。

シンガポールはハズレがないと言われてきましたが、そのとおりかも。
特にアジアご飯のバリエーションが、香港や台湾より広いと思います。
マレー文化の影響を受けたような独自の料理が、誰が食べても美味しく進化しているのがすごい。
しかし、お値段はお高め。ちょっとしたレストランで食べると、東京と変わりません。
安く済ますにはホーカーズなんでしょうけど、通い慣れていないとなかなか選択が難しい。
そういうことから考えると、シンガポールもまた通ってしまう国なんでしょうねww

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by nemo_2014 | 2017-09-13 22:53 | 2017_Singapore | Comments(0)

#生中継#沖縄ラストディナーは

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そういえば滞在中食べ逃していたタコライス。

もちろん、安い早いの
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@空港食堂

他のレストランとは比べ物にならないぐらい大盛況です。安いは正義♥
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by nemo_2014 | 2017-08-26 18:11 | 2017_okinawa(8月) | Comments(0)

2017夏 シンガポールの旅#3~カトン地区グルメ

◆7月7日(金)◆その3
カトン地区と言えばラクサです。

ラクサとは、シンガポールやマレーシアでポピュラーな麺料理。

シンガポールでは、ココナッツミルクをベースとしたスープに、米麺、エビや貝、かまぼこ等の具材がたくさん入ります。


私たちが行ったのはこちら。

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Marine Parade Laksa
50 East Coast Rd, #01-64 Roxy Sq

店名がひっじょーうに小さくて分からないので、シンガポールナビの写真でご確認ください。
ロキシースクエアのホーカーズ内にあります。

ホーカーズとは屋台が屋内に集約されたもの。ホーカーとは露天商のことで、政府が衛生面からホーカーズを作ったんだそうです。フードコートのようなものですかね。シンガポールのあちこちにあって、ホーカーズ毎に特色があるようで、なんとも魅力的です。

さて、ラクサ。
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激うま(≧▽≦) でした!
見た目はちっとも美味しそうじゃないんですが、エビの出汁が効いていて、ココナツミルクがまろやかで、意外にもさっぱり。スープを最後の最後までいただいちゃいました。はふー。
ココナツミルクが嫌いでなければ、まず間違いないです。
うっかり丼の手前に見切れてますが、チリペーストが塗ってあります。これを少しずつ溶かして味の変化を楽しむのですな。
ラクサは辛いイメージだったのですが、こちらのはまったく辛くありませんでした。
マリンパレードさんは、伝統的なニョニャスタイルのラクサだそうです。

ところで、ラクサが出てきた瞬間、「お、お箸は???」と探してしまいました。
レンゲしかついてこないんですもん。
何故なら、中に入っている米麺がとっても短いから。茹ですぎてちぎれちゃったのかと思ったら、そういうものだそうです。

カトンのもう一軒の有名店、328カトン・ラクサの方はスパイシーなんだそう。
またシンガポールに行くことがあったらチャレンジしたいです。←辛い物好き♥

暑い時には熱い食べ物で汗を出す!
というのもいいんですが、やっぱり冷たいものが食べたくなるのが人間だもの。(?)
Island Creamery
452 Joo Chiat Rd.
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シンガポールらしさ満点なフレーバーが揃うこちらで、ひと休み。
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床のタイルが可愛かったのはこのお店です。
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アイスクリームは普通に美味しかったのだと思います。←覚えてない。

ひとしきり涼んだ後、またあちこちプラプラして暑さにへばって、お茶ですお茶。
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お客さんが結構いたのでこんな写真しか撮れませんでしたが、カトンのレトロモダンなカフェ、シンポポ・ブランドです。
Simpopo Brand
458 Joo Chiat Rd.


HPを見ていただくと分かるのですが、お食事系もデザートもかなり魅力的でした。ちょっとお高いですけれども(-_-;)
しかし、ラクサを喰らい、アイスクリームまで食した我々に、その余裕はなくてですね、
写真があってもどういうものか全く分からなかったSng Muay Popというドリンクにチャレンジ。
どう発音するのかも分からなかったもの…。
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ステキなマグで来ましたよ。
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シンガポールナビの記事によれば、ライムジュースとあります。
小さなライムと香港でもお茶請けで出てきそうな甘い梅干しが入った丸い氷が浮かぶ、見た目もかわゆいライムスカッシュです。甘さはグラマラッカでしょうかね。優しい甘さです。
ライムをイジイジとスプーンで押しながらいただくとさっぱりします。
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この無造作さが心地よいです。

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窓の外はのんびりした街並み。
見ても楽しいカトン地区ですが、グルメタウンでもあって、たくさんの人気店があります。
ますます気に入っちゃいました。

次の記事では、カトンがますますますます好きになる、ある種の人々には悶絶ものの記事をお送りしまーす。

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by nemo_2014 | 2017-08-19 00:09 | 2017_Singapore | Comments(0)

#生中継#シンガポールにいます。

2017夏旅withマチルダはシンガポールでした。
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早速ラクサを食しました!
美味しーーー♥
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by nemo_2014 | 2017-07-07 16:28 | 2017_Singapore | Comments(0)

まったり・・・( ̄ー ̄)

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お出かけついでにウルフギャングでハンバーガーランチ。
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アボカドバーガーでした。
お肉ぎっしりで美味。巨大でしたがあっさり征服いたしました♥

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お天気上々で、絶賛昼寝モード。
そよ風も気持ちいい日陰のベンチで、まったり仕事をサボっております(笑)
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by nemo_2014 | 2017-05-11 13:23 | 雑記 | Comments(0)

2017冬 香港の旅9~ラストランチは極上点心@滿福楼

◆2月13日(月)◆
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本日香港旅最終日です。

ここでの朝ごはんもひとまず最終回。
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カットフルーツはホテルからのプレゼント。
グリークヨーグルトが世界を席巻中ですね。これはまあまあでしたが、本場もんはめっちゃ美味しいです。

朝ごはんを食べたら、朝ごはんその2と仕入れに出かけます。
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また来ちゃった祥香茶餐廳。
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山の上で食べてめためた美味しかったエッグタルト再び。
ミルクティーとの香港的鉄板コンボです。
あまりに美味しかったので、大人買いしてしまいました。

これは持ち帰った後の写真。
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エッグタルト5つを冷凍保存しましてですね。
食べる時にはちょびっとチンしましてですね、
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美味しい香港お持ち帰り~。
ちょびっとカスタードが硬くなりましたが、無問題。貴重なる香港をちびちび食べました。
ホロホロに崩れやすいので、箱にみっしり詰めてもらうといいかも。ねもは中途半端な数だったので隙間にティッシュを詰めましたが、やや崩れました。

さて、仕入れも終わり、ホテルに戻ってチェックアウトし、ホテルのシャトルバスで香港駅へ。そしてあっという間にチェックインして街に舞い戻ります。
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大好きなトラムで湾仔へ向かいます。
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好きだー。この感じ。
(真夏以外は)いつまでも乗っていたい気分です。

この旅ラストを飾るランチはこちらでいただきますよ。
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これ見て「あそこだ!」って分かる人は凄いと思います。ねもは分かりません。(でもたぶんいると思う)
ルネッサンスハーバービューホテルです。

このエレベーターで向かうのは、滿福楼(Dynasty)さんです。
ミ〇ュランの星なんてもらってませんが、人気店ですから予約要です。
本来ならこちらは、高い天井までいっぱいに使ったガラス窓にヴィクトリアハーバーがばばーんと見えるのですが、
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絶賛工事ちう。
サンドパイルをごんごん打ち込んでます。
この眺めを残念がる人がほとんどだと思います。
ねもは工事現場を眺めるのが割と好き(いや、かなり好き)なので、とても興味深く観察させていただきました。面白いと思うんだけど。デートには向かないでしょうけどね(笑)

記事の一番上の写真は、滿福楼のテーブルに乗っていた多肉たちです。かわゆい。

滿福楼さんには何度か来ていますが、お昼の点心は初めて。点心もかなり評価が高いので超期待しながらオーダーしました。
まずは、エビトーストから。
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坪洲島で食べたエビトーストとは似ても似つかない…とまでは言いませんが、かなり見た目が違います。
お味は、エビトーストだった!
坪洲島で食べたのはエビクリームコロッケでしたが、こちらは昔ロッテリアで出してたエビバーガーの具に似てる。味は全然洗練されてますけどね。これわビールに合うわねー。

お次は叉焼まん。
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皮が、皮が、皮までうまーーーーい!
焼味が得意な広東料理店だけあって、中身の甘ーい叉焼も肉の味がしっかりしています。
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焼売だってこんなです。湯葉で巻いたやつね。
控えめな陳皮の香りがまた美味ですたい。
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スープ餃子。
貝柱の上品なスープが目にも美しい✨
死ぬほど疲れた金曜日の夜に食べたい。そしたらまた働ける(気がする)
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大好き腸粉。
これは揚げパン(湯條)を巻いたもの。腸粉自体はふっわふわでつっるつるで激うま。
しかしもう若くないので、中身の餡は普通の野菜かひき肉がいいです。(笑)

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袋茸とブロッコリーの炒め物。
こういうシンプルな料理に、お店の実力がバリバリに出てきます。白いご飯に山盛り乗っけて食べたい一品。
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デザートはアボカドクリームの上にアイスクリームが乗ったものでした。
体に良さそうだけど、まあ、見た目どおりパンチに欠けるデザートでした。やっぱし楊枝甘露にすべきでしたかね。

以上、お茶代サービス税含めて二人で784.3ドル。
あのロケーションでこの味のレベルでサービスもすっごく良くってこのお値段はやはり素晴らしい。
唐閣がランチで900ドル以上かかることを考えると、やっぱコスパ(笑)いいですね。
でも唐閣も捨てがたい。私たちにとって双璧をなす2軒ですな。

大満足で気前よくタクシーで香港駅に戻り、帰国の途につきました。

帰った翌日がバレンタインデーだったので、
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日本では買えない(のかな?)アニエスベーのチョコ♥をいただきます(あれ?)
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どれもこれも美味しかった!
私のようなチョコ初心者には大変分かりやすい美味しさ。
次から定番お土産にしようっと。

そんなわけで、今回も楽しくディスカバー香港してきました。
今回の坪洲島はまさにツボだったので(すまん)、また近々行こうねえ、マチルダ。

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by nemo_2014 | 2017-05-01 23:09 | 2017_Hong Kong | Comments(0)

2017冬 香港の旅8~ラストディナーはルーフトップで。@新東記

◆2月12日(日)◆その5
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そう言えば、今年は鳥年でしたね。


坪洲島から16:10のフェリーで戻った私たち。
島で2回もお茶してきた私たちが向かったのはこちら(笑)
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中環の公利さんです。

本日のディナーに備えて、アレをいただきますのです。
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亀ゼリー!
これを食べてお腹スッキリですのよ(笑)
サトウキビジュースは、同席した若い女子から勧められたので。ねもはサトウキビジュースは少々苦手です。
ねっとりした喉越しのせいか、なんか喉がイガイガするんですよ。あと、当たり前ですが甘いですし。
やはり、苦うま亀ゼリーですよ!
公利さんの亀ゼリーは中サイズで36ドルと良心的。サトウキビジュースで名を成したお店ですので、キビシロップが激うまなのです。

お店にはこんな方もいます。
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去年会った時より少し大きくなったね。
相変わらずすばしっこいのでうまく写真が撮れませんが、相変わらず美人さんでした♥

腹ごなしに亀ゼリーを食べた後、フェリーターミナルへ。
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期間限定の観覧車、「中環海濱巨型摩天輪」はまだありました。中環のスターフェリー9番乗り場前の広場です。
なんだかもう景色に馴染んできたね。

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尖沙咀のハーバーシティの春節デコレーションはいつも素敵です。
今年はちょっと大人っぽいですね。繊細な切り絵のようで美しい✨

で、ハーバーシティの中で迷いつつもようやく辿り着いたこちら。
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マルコポーロホテル内にある上海料理レストラン、夜上海です。
今日のディナー…ではなく、お目当てはこれです。
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夜上海特製、お茶を使ったチョコレートです。
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こんなスタイリッシュな箱にキレイに詰められていますが、チョコ自体の仕上がりは、コーティングのチョコがはみ出してたり、形が歪だったりと割とラフな感じ(笑)
Ottoと半分こして食べましたが、うーーん、チョコと中国茶を合わせるのはちょっと勿体ないかな。チョコとしては、スタンダードなアニエスベーのチョコの方が好きでした。

さて、今回の香港旅最後を飾るディナーは、
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新東記火鍋店です!
香港旅16回目にして、初めての火鍋体験です!
超人気店のため、マチルダが予約してくれました。
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しかし、マチルダ、ダウンを着たまま??
そうなんです。寒かったんです。

お店に到着し、入口で名前を告げると、案内嬢が何やら席の説明を始めました。「はい?」という顔をしてたんでしょうね。「とにかく見てみて」ということで連れてこられたのは、ビルのルーフトップ(゚Д゚;)
いやー、ルーフトップと言えば聞こえがいいかもしれませんが、屋上ですよ屋上。
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ビヤガーデンじゃあるまいし。
いえね、外席も面白いですよ。面白かったですけど、亜熱帯とはいえ香港の冬はそれなりに冷えるのですよ。まして尖沙咀のビル群のど真ん中わけです。ビルの屋上ですから、ビル風がねえ。
火鍋だし、後ろにストーブ背負ってるし大丈夫、と思ったんですが、やっぱし寒かった…。
「いえ、室内でお願いします」と言うべきでございました。ま、面白かったからいいけど。
背後のホンコンヤンたちはまったくもって薄着ですね。強い(゚Д゚;)

でで、香港の火鍋文化はなかなか楽しいです。
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スープをオーダーシートで選んで注文をすると、こんなセットがゴンッと持ってこられます。
これで各自タレを作るのです。そう、香港スタイル火鍋においては、タレ制作のセンスが問われるのです。
どの調味料がどんな味だか全然分からない中で、マイベスト火鍋のタレを作っていくわけです。しかも、よく気がつくスタッフばかりでですね、「できたかな?」というタイミングを見計らって、ささっとタレ作成キットを他のテーブルに持って行くのです。まさに時間との勝負。寒さも忘れるというものです(もう一回持ってきてもらえばいいのです)

タレの皿は2枚配給されていたので、タレを2種類作りました。
結果、ゴマダレ、木の実ダレ系が無難です。
ねもはポン酢的なものに手を出したら、ポン酢とは似ても似つかない正体不明のタレが出来てしまい、取り返しのつかない状況に陥りました。しゅーん。
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食卓はこんな感じに。
写真がイマイチですが、こんな外席もあっという間に満席になって、後ろに下がってパチリとかできない状況だったのです(言い訳)
お肉が売りのこのお店、牛肉がめちゃ旨でした(でもやっぱり少し高かった💦)
それから、テーブル奥に見えていますが、野菜が山盛りで嬉しい♪上げ底とかじゃなくて、中くらいのボールに山盛りなんですよー。
豆苗が実に美味なんですよーーー。
とにかく火鍋はカスタマイズ料理なので、スープも具もものすごい種類が多いです。選ぶの大変です。楽しいです♪
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こんなのも頼んでみました。湯葉と餃子。
美味しいけど、2人には多いよ(^^;)
火鍋はずっと食べてみたかったのに、なかなか行けなかったのは量の問題があったため。
日本でもそうだけど、鍋料理は4人ぐらいがちょうどいいですよね。

何だかんだ言って、2人鍋、とっても楽しかったです。
そしてすんごい美味しかった!
人気があるのは納得です。
牛肉と豆苗はマストです!!
絶対また行く!今度は屋根のある席にする!!(爆)

せっかく坪洲島で歩いたのに散々食べて台無しにした私たち、大満足で尖沙咀を後にしたのでした。
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ホテルに戻って、テレビドラマを見て寝ました。
ドッロドロの愛憎劇、その名も「乗勝狙撃」。
ラスト見たかったわーーー(笑)(笑)(笑)

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by nemo_2014 | 2017-04-29 18:37 | 2017_Hong Kong | Comments(0)


おいしいごはんのためなら、どこまでも行きます。現在香港とスペインを熱烈偏愛中。


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