2016冬 沖縄の旅3~パンケーキからの唐揚げ

南部からぐぐっと北上して、またまたやって来ました。
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見よ、この美しいクラシックパンケーキ♥
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あっっ、ホイップバターが流れたっ💦
うーーん、シンプルイズベストだなー。モチモチ生地を思いっきり堪能できるこれはファンになっちゃうなーーーー♥
2回に1回は注文しよう。

Ottoはいつも良きチョイスをします。
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フレンチトースト。
これがまた激うま!!!!!!毎朝食べたいんですけどーーーーv( ̄ー ̄)v

そして夜には、店主に連行されまして、
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…じゃなくて、ずーっと行きたかったこちらのお店に連れて行っていただきました。
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気風の良い姉さんがお一人でやっておられる食堂でございます。
まずは評判の唐揚げ。
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何故これが一人前なのか分かりません。いわゆる唐揚げ用のちっこい肉じゃありません!
そして何故こんなに美味しいのか全然分かりませーん。お肉がジュースィーで衣がカリッカリ。
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ギョーザ!
見た目ワイルドなのは、お店が混んで来たから(笑)
ええ、全然構いませんよ。だって、めためたにうまい! んですから!
あー、今すぐ食べたい…。
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奥さん!見てくださいよ!これがゴーヤチャンプルーってもんですよ。
東京の店で出るのは、もやしチャンプルーゴーヤ添えですから!もしくは玉ねぎチャンプルーだな。
苦うまゴーヤとなんらかのお出汁とちょうどいい油加減。
あーーーー、今すぐ食べたいーーーー!
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おすすめのかしわ飯。この照り♥お腹いっぱいでも食べられちゃうのよん。
もうねー、鶏とご飯て素晴らしいよねー。
世界中にあるんじゃないかしら、この組み合わせ。奄美の鶏飯、海南鶏飯とか、カオマンガイとか。
ワタクシはスペインの美男子の宝庫レオンという町で食べた鳥めし(そういう名前ではない)が忘れられません。あ、そうだ、アロス・コン・ポヨだ。

こんな美味しい思いをして、しかもおごっていただいちゃいました。
アキさん、サチコさん、ご馳走様でした。次はギリシャ料理ご馳走します!

お腹いっぱいで外に出てみたら、
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クリスマスの名残か、嘉手納の町はミステリアスなことになってました。

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by nemo_2014 | 2017-01-15 20:26 | 2016_okinawa(12月) | Comments(2)
Commented by eriricom at 2017-01-15 21:35
あ~~っ!
確かに美味そうです、ゴーヤチャンプルー…。
私が知ってるゴーヤチャンプルーは野菜類がもっとしなしなのへにょへにょですが
それは火を通しすぎてるんですかね…?
しゃきしゃきしてそうに見えます。
Commented by nemo_2014 at 2017-01-15 22:56
>えりさん
ゴーヤしゃっきしゃきのもやしパッキパキですよ♥
ゴーヤは苦くてなんぼじゃ!と思っている私などは、こういう男気のあるチャンプルーでないとがっかりです。ゴーヤの苦みを気にして調理すると、しなしなチャンプルーになっちゃうのかもしれませんね。
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おいしいごはんのためなら、どこまでも行きます。現在香港とスペインを熱烈偏愛中。


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