新酒解禁!

またまたグリーンランド旅行記を中断して、日常の小ネタ(?)です。

先週は世界中がボジョレー・ヌーボーで沸きましたが、我が家も新酒をオープンしました!
b0312126_00501405.jpg
2013年11月10日に漬け込んだ、カリン酒です!!!!!

最初は透明だったお酒も、つややかなべっこう飴のような色に変化。
カリンの種の色にも似てますね。
皆さまご存知のとおり、カリンは喉に良いということで、この時期から春本番まで、風邪が蔓延するシーズンを乗り切るために漬け込んでみました。
でも、冬の間になくなってしまいそうな予感が(笑)
何故なら、ソーダ割り等にすると、とーーーっても美味しくて、ついつい進んじゃうんだなー。

ということで、今年も漬けました。
b0312126_00552618.jpg
最初はこんなでした。
氷砂糖とカリンを交互に詰めて、ホワイトリカーを1.8リットル。
どうやら半年ぐらいで飲めるようにはなるそうなんですが、やっぱり冬の時期にいただきたいので、また1年待ちたいと思います。


ねえねえお母さん、マタタビ酒は作らないの?
b0312126_00595661.jpg
おお、晩酌のお供をするつもりかい?
b0312126_01021545.jpg
ばんしゃく・・・、

しじに嗅がせたら、目をしばしばしてました(笑)
b0312126_01004107.jpg
・・・考えさせていただきます・・・。

[PR]
by nemo_2014 | 2014-11-24 01:08 | ごはん★おやつ | Comments(2)
Commented by eriricom at 2014-11-25 21:28
ねも様、カリン酒を漬けたんですね~。
私は作ったことがありませんが、とても美味しそう…
喉にも優しく、ひと冬を楽しめそうですね!

そしてしじちゃん可愛い~(≧∇≦)
オメメもキラキラですね(≧∇≦)
写真の表情とセリフがぴったり合っててさすがです。

やっぱりねも様は「お母さん」ですか?
私は「ママ」です(^^ゞ

Commented by nemo_2014 at 2014-11-27 21:57
>えりさん
漬けました~!
カリン酒はのど飴のカリンの味と同じですよ。
実が硬いのでスライスするのが大変ですが、切ってしまえば漬けるだけなので簡単です♪
ひと冬、もてばいいんですけど・・・(笑)

うーん、しじにとって「お母さん」なのか「かあちゃん」なのか分かりませんねえ。ママではないだろうなあ。
Ottoは「ねもー」って呼んでるんじゃないかって言ってますけど。写真の表情的には「お母さん」かなと思って。
いつまでも「下僕1号2号」では分かりにくいですしね。
まあでも猫飼いは所詮下僕か召使いですよね(笑)
名前
URL
削除用パスワード


おいしいごはんのためなら、どこまでも行きます。現在香港とスペインを熱烈偏愛中。


by nemo

プロフィールを見る
画像一覧

S M T W T F S
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31

カテゴリ

全体
ごあいさつ
たび
旅のアーカイブ
国内旅行
2013_Hawaii
2014_Greenland
2014_Taiwan
2014_iceland
2015_Kauai
2015_Spain(Canarias)
2016_Hong Kong(2月)
2016_okinawa(8月)
2016_HongKong(9月)
2016_Cebu
2016_okinawa(12月)
2017_Hong Kong
2017_okinawa(5月)
2017_Singapore
2017_okinawa(8月)
ごはん★おやつ
音楽とか舞台とかフラメンコとか
白黒猫
カメラ
雑記
未分類

最新の記事

2017夏 沖縄の旅~観光編..
at 2017-10-23 00:02
山に行ってきました。
at 2017-10-17 23:06
so many vaccin..
at 2017-10-14 23:13
2017夏 沖縄の旅~観光編
at 2017-10-13 23:43
Hong Kong in M..
at 2017-10-09 18:33

以前の記事

2017年 10月
2017年 09月
2017年 08月
2017年 07月
2017年 06月
more...

最新のコメント

>enigma85さん ..
by nemo_2014 at 22:43
kimmyです。こんにち..
by enigma85 at 08:32
> sayachan28..
by nemo_2014 at 16:51
nemoさん♪ ワ..
by sayachan28 at 15:40
>photo-kioku..
by nemo_2014 at 00:17
しじみさんw白目www ..
by photo-kioku at 02:26
>mikoさん ええ、..
by nemo_2014 at 20:42
こんにちは。東京タワーは..
by miko at 11:24
はい!実は香港ランガムプ..
by ぽんこ at 22:41
ぽんこさん、以前にもコメ..
by nemo_2014 at 00:24

フォロー中のブログ

Bon Copain!
ヤッケブースでパンケーキ!
うひひなまいにち
おひとりさまの食卓plus
un_voyage♪♪
moment
ロンドンの食卓
ミットゥンのFood i...
la carte de ...

外部リンク

ブログジャンル

旅行・お出かけ
猫

画像一覧

タグ

検索